Почему Виктор постоянно закатывал рукава - это дань имиджу или привычка из котельной (чтоб не пачкать)? Летом ещё ладно, но зимой...

Это дань собственному психологическому комфорту, я думаю. Сужу по себе - я и сам себя гораздо лучше чувствую, когда рукава закатаны. Чёрт его знает, словами не объяснишь. Это как ненависть к галстукам. Душно. :)